先日、姉に新ジャガを一箱送ってもらったので、ジャガイモ料理で1番好きなポテトサラダを作りました。
たくさん出来たので、さらに明日の朝ご飯と、お弁当にも入れて、晩ご飯にも食べて、多分ようやく終わるくらい。
お総菜で買うと、少なくて足りないので有難い。
家族で暮らしていた時には、ポテトサラダには唐揚げが合うから、きっと作った事でしょう。
でも今は1人だから、納豆と、サニーレタスと、パンの代わりにラスク、というあるもので食べます。
子供達も、また行って来た故郷に住む姉も、皆手間ひまかけてご飯を作るので見習って、
サボりがちの今の自分を奮い立たせて、台所に立ちます。
でも手作りするのは大抵一品です、、、！
