八百屋でゴーヤを見かけて、今年の夏は食べてないのを思い出したので、
買ってきて豚肉と玉ねぎとで炒めました。
ゴーヤは下茹でしないで、切って塩で揉んで、苦味を残します。
あとはご飯とたくあんと、昨夜の残りのさつまいもと人参の甘煮。（お弁当にも入れてまだある）
チャチャッと作れる簡単なものしか作らない。
11月にまた血液検査で、脂質がどうか診てもらうので、なるべく身体に良さそう、と思える食事にしてます。
炭水化物と、甘いものを減らした方が良いとの事ですが、ご飯無しは辛い。今日みたいなおかずは特に、、、！
とりあえず今日はご飯とゴーヤ炒めで、おいしかった！
